Sobre Autor
Basado en PlantasLa mayor parte de su vida fue alimentada siguiendo la dieta Estándar Americana (carnes, aceites y alimentos procesados, quesos y azúcares). Muchas de sus condiciones estomacales al llegar a la adolescencia fueron debido a su tipo de alimentación. Al descubrir la magia de las plantas tomó la decisión de estudiar más a fondo, crear recetas y compartilas con el mundo.
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MadreSu nombre es Miraida Martínez, madre, aventurera, amante de la naturaleza, apasionada en nutrición, cocina consciente y de la crianza con apego. Durante su embarazo mantuvo un estilo de alimentación basado en plantas y ha alimentado a su bebe de la misma manera. Siempre intenta incorporar a su hija en la confección de recetas, ya que para ella es prioridad la enseñanza en el hogar y dejar su legado a través de ella.
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Yogi/AtletaEn el 2014 fue certificada como maestra de Ashtanga Vinyasa Yoga en Nicaragua. Entusiasta de la adrenalina y los deportes extremos. Siempre en busca de nutrir su cuerpo para máximo rendimiento. Se mantiene en movimiento practicando deportes como: "bodyboarding/surfing", calistenia, "snowboarding", "mountain biking", entrenamiento funcional y yoga.
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